Програма вивчення навчальної дисципліни «Основи технологій виробництва» укладена відповідно до освітньо-професійної програми підготовки фахівців першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, галузь знань  спеціальність Мета: Аналіз конкретних прогресивних технологій у різних галузях господарства дозволить розширити уявлення про них, одержати знан­ня про їхню специфіку та особливості виробництва.

Завдання навчальної дисципліни:

формування у студентів технологічного мислення;

надання теоретичних знань з основ техніки, побудови виробни­чих і технологічних процесів та їх класифікації;

вивчення основних техніко-економічних показників, раціональ­ної організації виробничих процесів;

вивчення різних систем технологій виробництва і переробки продукції рослинництва та тваринництва;

навчити студентів аналізувати ефективність впровадження різ­них технологій у виробничий процес, давати техніко-економічну оцінку як окремих технологічних процесів, так і певних вироб­ництв.